Dagens skägg, Martin: ”Skägg är representabelt”

Dagens skägg, Martin, hittar vi på restaurangen Supper i Åre.

Jag hörde här att du kallas ”Skägget”.
– Nån gång ibland har det hänt, när det är någon avundsjuk stackare som inte får någon skäggväxt liksom.

Men skäggväxten har aldrig du haft nåt problem med?
– Nej, det har varit ganska enkelt faktiskt.

Har du alltid haft skägg?
– Mer eller mindre.

Hur håller du efter det?
– Jag brukar trimma det var tredje vecka typ. That’s it. Sen är det inget mer.

Som krogägare antar jag att det är viktigt att man ser representabel ut?
– Eller hur! Det kan ju bli både och med skägg. Det gäller att hålla efter det.